Il metodo

  IL METODO  
Caffè artigianale

Illustrazione chicchi di caffè

IL NOSTRO METODO DI TORREFAZIONE 
A SAN LAZZARO DI SAVENA


Passione, cura, attenzione al dettaglio: queste sono le nostre caratteristiche principali, queste sono il nostro ingrediente segreto, che ci permette di soddisfare anche i palati più sopraffini a San Lazzaro di Savena, a Bologna e nel resto d’Italia. 

Una passione che oggi è a portata di click, grazie al nostro e-shop dove poter acquistare tutti i nostri prodotti, realizzati con il nostro metodo di torrefazione, un metodo tutto nostro, fatto di storia e tradizione. 

Il nostro metodo

Immagina un mondo del passato, un mondo lento, come quello di una volta. 
Immagina le mani di un artigiano, che nascondono tra le loro pieghe tutta la loro esperienza, il loro passato, un passato capace di diventare futuro. Ecco, il nostro metodo di torrefazione del caffè guarda proprio al passato. 

Nella nostra torrefazione selezioniamo e produciamo il caffè con la stessa cura che avevano gli artigiani del passato. È una nostra scelta, ma del resto questa è anche la nostra passione. Selezionare i chicchi piano piano, mano a mano. 
Una volta pronto il caffè, lo assaggiamo e scegliamo, con la stessa cura dedicata alla selezione dei chicchi, anche le miscele, perfezionandole e personalizzandole, per incontrare il gusto dei singoli clienti.

Macinato o in grani, sfuso o confezionato, CAFFE' 14 LUGLIO viene proposto in diversi formati, ma con un unico stile inconfondibile: il tuo.
Sei tu che sceglierai la miscela che più si avvicina al tuo gusto, sei tu che lascerai parlare il caffè: il tuo caffè parlerà di te!

Al bar come a casa, siamo attenti a soddisfare le esigenze di chi come noi ama un caffè che si distingua, sempre.
Illustrazione chicchi di caffè
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